Como fazer o rótulo de um bolo caseiro (passo a passo)
Você faz bolo em casa e vai vender embalado? Então ele precisa de rótulo. Veja o passo a passo do que colocar — vale para bolo, mas o roteiro serve para quase qualquer produto embalado.
Passo 1 — Nome do produto
A denominação de venda: diga o que é de forma clara. "Bolo de cenoura com cobertura de chocolate" é melhor que só "Bolo caseiro".
Passo 2 — Lista de ingredientes
Liste todos os ingredientes em ordem decrescente de quantidade (o que tem mais vem primeiro). Se o mesmo ingrediente aparece em partes diferentes (massa + cobertura), some e cite uma vez só.
Passo 3 — Alérgicos
Logo abaixo dos ingredientes: "CONTÉM: ..." (o que está na receita, ex.: trigo, ovos, leite) e "PODE CONTER: ..." (contaminação cruzada da sua cozinha, ex.: amendoim, castanhas). E a informação de glúten ("CONTÉM GLÚTEN").
Passo 4 — Tabela nutricional
A tabela com energia e nutrientes, por porção e por 100 g, com o %VD. A porção do bolo segue a referência da IN 75/2020. Se passar dos limites, entra também a lupa "ALTO EM" (bolo costuma dar "ALTO EM AÇÚCAR ADICIONADO").
Passo 5 — Conteúdo líquido
Quanto pesa a embalagem que o cliente leva (ex.: "500 g" ou o peso de uma fatia embalada).
Passo 6 — Validade, lote e conservação
Prazo de validade (bolo fresco costuma ser poucos dias), lote (para rastrear a fornada) e instruções de conservação ("manter refrigerado").
Passo 7 — Quem fabricou
Identificação de origem: nome/razão social, CNPJ e endereço do fabricante.
Fazendo tudo isso em minutos
Parece muita coisa, mas o app faz o pesado. Você cadastra a receita (dá pra colar ou tirar foto) e ele calcula a tabela, os alérgicos e a lupa, e monta o rótulo pronto pra imprimir — só falta você preencher conteúdo líquido, validade e lote.
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